안녕하세요. 무엇입니다. 😊 설과 추석 명절이 다가오면 가족, 친지들과 함께 맛있는 과일을 나누는 즐거움도 빠질 수 없죠! 하지만 어떻게 골라야 신선하고 맛있는 과일을 선택할 수 있을까요?
오늘은 사과, 배, 단감 등 대표적인 명절 과일을 고르는 방법과 건강한 섭취법, 남은 과일 활용법까지 소개해 드릴게요. 🍏🍊
🍎 사과 고르는 팁
항목 | 내용 |
색깔 | 전체적으로 고르게 붉은색이 든 것 |
향 | 은은한 사과 향이 나는 것 |
무게 | 묵직하고 단단한 것 |
꼭지 상태 | 푸른빛이 도는 신선한 것 |
사과는 색이 골고루 들어간 것이 맛도 좋고 당도도 높아요. 또한, 들어봤을 때 묵직하고 단단한 것을 고르면 더욱 신선한 사과를 고를 수 있어요.
사과 껍질에는 펙틴과 셀룰로오스가 풍부해 장 건강에 도움을 주니 깨끗이 씻어서 껍질째 드시는 것도 추천해요! 😊
🍐 배 고르는 팁
항목 | 내용 |
색깔 | 밝고 노란빛이 도는 것 |
모양 | 매끈하고 상처나 흠집이 없는 것 |
꽃받침 상태 | 미세한 검은 균열이 없는 것 |
배는 표면이 매끈하고 노란빛이 도는 것이 잘 익은 배예요. 특히 꽃받침 부분이 미세한 균열 없이 깨끗한 것을 고르면 더욱 신선하답니다.
배에는 루테올린 성분이 풍부해 기침과 가래를 완화해주고, 숙취 해소에도 도움이 돼요. 명절 기름진 음식을 먹고 난 후 소화 촉진을 위해 배를 곁들이는 것도 좋은 방법이에요! 🍐
🍊 단감 고르는 팁
항목 | 내용 |
꼭지 상태 | 깨끗하며 과실과 틈 없이 붙어있는 것 |
표면 | 얼룩이 없고 매끈한 것 |
단단함 | 만졌을 때 단단한 것 |
단감은 꼭지가 깨끗하고 단단한 것을 골라야 오래 보관하며 먹을 수 있어요. 단감에는 비타민 C가 사과보다 많아 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 되며, 떫은맛을 내는 타닌 성분이 콜레스테롤을 제거하는 효과도 있답니다. 💪
🍯 남은 과일로 과일청 만들기
항목 | 내용 |
준비물 | 남은 과일, 설탕 |
비율 | 과일과 설탕 1:1 |
숙성 시간 | 2~3일 |
명절 후 남은 과일은 버리지 말고 과일청을 만들어보세요! 🍯 과일과 설탕을 1:1 비율로 섞어 2~3일 동안 숙성하면 완성! 따뜻한 물에 타서 마시면 기침, 기관지염 예방에도 좋고, 빵이나 요거트와 함께 먹어도 맛있어요. 🥄
마무리하며 🙌
Q1. 사과 껍질을 벗겨 먹어야 하나요?
아니요! 깨끗이 씻어 껍질째 드시면 펙틴과 셀룰로오스가 장 건강에 도움을 줘요.
Q2. 배를 오래 보관하는 방법이 있나요?
네! 신문지에 싸서 냉장 보관하면 수분이 유지되어 신선하게 보관할 수 있어요.
Q3. 단감을 더 달게 먹는 방법이 있을까요?
네! 단감을 실온에서 후숙하면 당도가 올라가요. 하지만 너무 오래 두면 무르니 주의하세요!
설과 추석 명절, 맛 좋고 몸에 좋은 우리 과일로 더욱 건강하고 풍성한 시간을 보내세요! 🍎🍐🍊
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